Desarrollo y utilización de la tecnología de producción de fibras de proteínas de crustaceos desarrollo de fibras y optimización de los procesos de obtención de camarones
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Valparaíso
Universidad Católica de Valparaíso
1995
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Taller de Estadística, prof. guía: Inés Guerrero Santana |
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| Descripción Física: | 34 h |