Desarrollo y utilización de la tecnología de producción de fibras de proteínas de crustaceos desarrollo de fibras y optimización de los procesos de obtención de camarones

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Hauptverfasser: Rubio A., Marcela (VerfasserIn), Sáez V., Ana María (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
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