Desarrollo y utilización de la tecnología de producción de fibras de proteínas de crustaceos desarrollo de fibras y optimización de los procesos de obtención de camarones

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Rubio A., Marcela (Author), Sáez V., Ana María (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
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