Food structure-its creation and evaluation

समान संसाधन

• Nonthermal preservation of foods
  द्वारा: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, और अन्य
  प्रकाशित: (1998)
• Shelf life evaluation of foods
  द्वारा: Man, C. M. D., और अन्य
  प्रकाशित: (1999)
• Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
  द्वारा: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
  प्रकाशित: (2010)
• Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
  द्वारा: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
  प्रकाशित: (2012)
• Emerging technologies for food processing
  द्वारा: Sun, Da-Wen
  प्रकाशित: (2014)