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Handbook of food preservation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rahman, M. Shafiur (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Nueva York Marcel Dekker 1999
Schriftenreihe:	Food Science and Technology
Schlagworte:	Alimentos PRESERVACION Preservación de alimentos
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