Handbook of food preservation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rahman, M. Shafiur (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1999
Schriftenreihe:Food Science and Technology
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.028 RAH 1999
Exemplar 3575829 Verfügbar Bestellen