Handbook of food preservation

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rahman, M. Shafiur (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Nueva York Marcel Dekker 1999
Series:Food Science and Technology
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.028 RAH 1999
Copia 3575829 Dispoñible Facer reserva