Adams, M. R., & Moss, M. O. (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Adams, M. R., a M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.
Citace podle MLA (9th ed.)Adams, M. R., a M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1997.
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