Style de citation APA (7e éd.)

Adams, M. R., & Moss, M. O. (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Adams, M. R., et M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.

Style de citation MLA (9e éd.)

Adams, M. R., et M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1997.