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Adams, M. R., & Moss, M. O. (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Adams, M. R., and M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.

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Adams, M. R., and M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1997.