Adams, M. R., & Moss, M. O. (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia.
Chicago Style (17. basım) AtıfAdams, M. R., ve M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1997.
MLA (9th ed.) AtıfAdams, M. R., ve M. O. Moss. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..