Microbiología de los alimentos

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Adams, M. R (Awdur), Moss, M. O (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Zaragoza Acribia 1997
Pynciau:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Rhif Galw:	576.163 ADA 1997
Copi 3596184	Ar gael Gwneud Cais