Microbiología de los alimentos

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Adams, M. R (Údar), Moss, M. O (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Zaragoza Acribia 1997
Ábhair:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Gairmuimhir:	576.163 ADA 1997
Cóip 3596184	Ar fáil Cuir coinneáil air