Microbiología de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Adams, M. R (Author), Moss, M. O (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1997
נושאים:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום:	576.163 ADA 1997
עותק 3596184	זמין ביצוע הזמנה