Microbiología de los alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Adams, M. R (Autor), Moss, M. O (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 1997
Hasła przedmiotowe:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Sygnatura:	576.163 ADA 1997
Egzemplarz 3596184	Dostępne Zamów