Microbiología de los alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Adams, M. R (Author), Moss, M. O (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1997
Teme:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura:	576.163 ADA 1997
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