Microbiología de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Adams, M. R (Författare, medförfattare), Moss, M. O (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1997
Ämnen:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signum:	576.163 ADA 1997
Exemplar 3596184	Tillgänglig Reservera