Microbiología de los alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Adams, M. R (Yazar), Moss, M. O (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1997
Konular:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Yer Numarası:	576.163 ADA 1997
Kopya Bilgisi 3596184	Kütüphanede Rezerve