Microbiología de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Adams, M. R (Tác giả), Moss, M. O (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1997
Những chủ đề:	Alimentos > Conservación Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Control de calidad Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Fermentación
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Số hiệu:	576.163 ADA 1997
Sao chép 3596184	Sẵn có Đặt Giữ