Bourgeois, C. M., Mescle, J. F., & Zucca, J. (1994). Microbiología alimentaria. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Bourgeois, C. M., J. F. Mescle, a J. Zucca. Microbiología Alimentaria. Zaragoza, España: Acribia, 1994.
Citace podle MLA (9th ed.)Bourgeois, C. M., et al. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1994.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..