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Microbiología alimentaria

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Bourgeois, C. M
अन्य लेखक: Mescle, J. F, Zucca, J
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Zaragoza, España Acribia 1994
विषय:
Microbiología alimentaria
Intoxicación por alimentos
Microorganismos
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