Microbiología alimentaria

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Bourgeois, C. M
Drugi avtorji:	Mescle, J. F, Zucca, J
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza, España Acribia 1994
Teme:	Microbiología alimentaria Intoxicación por alimentos Microorganismos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda