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La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Anzaldúa-Morales, Antonio (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1994
الموضوعات:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

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