La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Anzaldúa-Morales, Antonio (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Zaragoza Acribia 1994
विषय:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS
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