La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Anzaldúa-Morales, Antonio (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1994
נושאים:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda