La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Zaragoza
Acribia
1994
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Tau karanga: |
664.07 ANZ 1994 |
|---|---|
| Tārua 3 | Wātea Whakarite puringa |
| Tārua 4901924 | Wātea Whakarite puringa |
| Tārua 359615K | Wātea Whakarite puringa |