La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Anzaldúa-Morales, Antonio (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1994
Teme:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda