La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Anzaldúa-Morales, Antonio (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1994
Những chủ đề:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda