Laits et produits laitiers
Zapisane w:
| 1. autor: | Luquet, Francois M. (autor) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
París
Lavoisier
1986
|
| Seria: | Collection Sciences et Techniques agro-alimentaires
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Laits et produits laitiers
od: Luquet, Francois M.
Wydane: (1990)
od: Luquet, Francois M.
Wydane: (1990)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1988)
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1972)
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1972)
Fabricación de productos lácteos
Wydane: (1982)
Wydane: (1982)
Milk and dairy product technology
od: Spreer, Edgar
Wydane: (1998)
od: Spreer, Edgar
Wydane: (1998)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
od: Revilla R., Aurelio
Wydane: (1974)
od: Revilla R., Aurelio
Wydane: (1974)
Homogenized milk: a review and guide
od: Trout, Malcom
Wydane: (1950)
od: Trout, Malcom
Wydane: (1950)
Technologie laitière
od: Ray, Georges
Wydane: (1951)
od: Ray, Georges
Wydane: (1951)
Elaboración de productos con leche de cabra
Wydane: (2000)
Wydane: (2000)
Apertura económica y des-encadenamientos productivos
od: Dirven, Martine
Wydane: (2001)
od: Dirven, Martine
Wydane: (2001)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Wydane: (1975)
Wydane: (1975)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Wydane: (1964)
Wydane: (1964)
Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
od: Lawrie, Ralston Andrew
Wydane: (1970)
od: Lawrie, Ralston Andrew
Wydane: (1970)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1971)
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1971)
Development of a process for the preparation of coconut protein products for use in foods, final report
Wydane: (1976)
Wydane: (1976)
Alimentos proteicos: política y acción
od: Kasahara Garrido, Ismael, i wsp.
Wydane: (1971)
od: Kasahara Garrido, Ismael, i wsp.
Wydane: (1971)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
od: Kay, H. D, i wsp.
Wydane: (1954)
od: Kay, H. D, i wsp.
Wydane: (1954)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
od: Spreer, Edgar
Wydane: (1975)
od: Spreer, Edgar
Wydane: (1975)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
od: Walstra, P, i wsp.
Wydane: (1999)
od: Walstra, P, i wsp.
Wydane: (1999)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
od: Kay, H. D, i wsp.
Wydane: (1954)
od: Kay, H. D, i wsp.
Wydane: (1954)
Market milk
od: Kelly, Ernest, i wsp.
Wydane: (1923)
od: Kelly, Ernest, i wsp.
Wydane: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
od: Farrall, Arthur W
Wydane: (1963)
od: Farrall, Arthur W
Wydane: (1963)
Los aditivos en los alimentos
od: Madrid Vicente, Antonio
Wydane: (1992)
od: Madrid Vicente, Antonio
Wydane: (1992)
Protein in human nutrition
od: Porter, J. W. G, i wsp.
Wydane: (1973)
od: Porter, J. W. G, i wsp.
Wydane: (1973)
Symposium: Phosphates in Food Processing
od: Deman, J. M, i wsp.
Wydane: (1971)
od: Deman, J. M, i wsp.
Wydane: (1971)
Tecnología de los productos lácteos
Wydane: (2000)
Wydane: (2000)
Leche y productos lacteos
od: Porter, J. W
Wydane: (1981)
od: Porter, J. W
Wydane: (1981)
Modern dairy products
od: Lampert, Lincoln M
Wydane: (1970)
od: Lampert, Lincoln M
Wydane: (1970)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Wydane: (1968)
Wydane: (1968)
Effects of heating on foodstuffs
od: Priestley, R. J
Wydane: (1979)
od: Priestley, R. J
Wydane: (1979)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Wydane: (2016)
Wydane: (2016)
Biotecnología alimentaria
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
od: García Garibay, Mariano, i wsp.
Wydane: (1999)
Fundamentals of dairy chemistry
od: Webb, Byron H, i wsp.
Wydane: (1965)
od: Webb, Byron H, i wsp.
Wydane: (1965)
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
od: Amiot, J
Wydane: (1991)
od: Amiot, J
Wydane: (1991)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
od: Walstra, P.
Wydane: (2001)
od: Walstra, P.
Wydane: (2001)
Milk and milk processing
od: Herrington, B. L
Wydane: (1948)
od: Herrington, B. L
Wydane: (1948)
Milk and milk productions
od: Eckles, Clarence Henry, i wsp.
Wydane: (1951)
od: Eckles, Clarence Henry, i wsp.
Wydane: (1951)
Higiene veterinaria de los alimentos
od: Fehlhaber, Karsten, i wsp.
Wydane: (1992)
od: Fehlhaber, Karsten, i wsp.
Wydane: (1992)
Protein functionality in food systems
od: Hettiarachchy, Navam S, i wsp.
Wydane: (1994)
od: Hettiarachchy, Navam S, i wsp.
Wydane: (1994)
Inspección veterinaria de la leche
od: Lerche, Martin
Wydane: (1969)
od: Lerche, Martin
Wydane: (1969)
Podobne zapisy
-
Laits et produits laitiers
od: Luquet, Francois M.
Wydane: (1990) -
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1988) -
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
od: Veisseyre, Roger
Wydane: (1972) -
Fabricación de productos lácteos
Wydane: (1982) -
Milk and dairy product technology
od: Spreer, Edgar
Wydane: (1998)