Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Ellis Horwood
1993
|
| Edice: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Environmental contaminants in food
Vydáno: (1979)
Vydáno: (1979)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)
Chemical changes during food processing
Autor: Davídek, Jirí, a další
Vydáno: (1990)
Autor: Davídek, Jirí, a další
Vydáno: (1990)
Processing effects on safety and quality of foods
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Chemical engineering for the food industry
Autor: Fryer, P. J, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Fryer, P. J, a další
Vydáno: (1997)
Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislaw E
Vydáno: (2007)
Autor: Sikorski, Zdzislaw E
Vydáno: (2007)
Food safety: the science of keeping food safe
Autor: Shaw, Ian C
Vydáno: (2018)
Autor: Shaw, Ian C
Vydáno: (2018)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Vydáno: (1989)
Vydáno: (1989)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Analysis of food contaminants
Autor: Gilbert, John
Vydáno: (1984)
Autor: Gilbert, John
Vydáno: (1984)
Food science and technology
Autor: Campbell-Platt, Geoffrey
Vydáno: (2018)
Autor: Campbell-Platt, Geoffrey
Vydáno: (2018)
Water management in the design and distribution of quality foods
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Chemical and functional properties of food components
Autor: Sikorski, Zdzislawe
Vydáno: (1997)
Autor: Sikorski, Zdzislawe
Vydáno: (1997)
Embalaje de los alimentos de gran consumo
Autor: Bureau, Gilbert
Vydáno: (1995)
Autor: Bureau, Gilbert
Vydáno: (1995)
Food Science
Autor: Charley, Helen
Vydáno: (1982)
Autor: Charley, Helen
Vydáno: (1982)
Food properties handbook
Autor: Rahman, M. Shafiur
Vydáno: (1995)
Autor: Rahman, M. Shafiur
Vydáno: (1995)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
Autor: Labuza, Theodore P, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Labuza, Theodore P, a další
Vydáno: (1995)
Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)
Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Hygienic design and operation of food plant
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Food physics: physical properties - measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O, a další
Vydáno: (2007)
Autor: Figura, Ludger O, a další
Vydáno: (2007)
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
Autor: Doeg, Colin
Vydáno: (1995)
Autor: Doeg, Colin
Vydáno: (1995)
Physical properties of foods
Autor: Sahin, Serpil, a další
Vydáno: (2006)
Autor: Sahin, Serpil, a další
Vydáno: (2006)
Ingredient interactions: effects on food quality
Autor: Gaonkar, Anilkumar G
Vydáno: (1995)
Autor: Gaonkar, Anilkumar G
Vydáno: (1995)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Autor: Valiente Barderas, Antonio
Vydáno: (1986)
Autor: Valiente Barderas, Antonio
Vydáno: (1986)
Thermobacteriology in food processing
Autor: Stumbo, C. R
Vydáno: (1973)
Autor: Stumbo, C. R
Vydáno: (1973)
Metal contamination of food
Autor: Reilly, Conor
Vydáno: (1980)
Autor: Reilly, Conor
Vydáno: (1980)
Accelerating new food product design and development
Autor: Beckley, Jacqueline H, a další
Vydáno: (2007)
Autor: Beckley, Jacqueline H, a další
Vydáno: (2007)
Shelf life evaluation of foods
Autor: Man, C. M. D., a další
Vydáno: (1999)
Autor: Man, C. M. D., a další
Vydáno: (1999)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Engineering and food
Autor: McKenna, Brian M.
Vydáno: (1984)
Autor: McKenna, Brian M.
Vydáno: (1984)
New food product development: from concept to marketplace
Autor: Fuller, Gordon W
Vydáno: (1994)
Autor: Fuller, Gordon W
Vydáno: (1994)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
Autor: Lawrence, Ben, a další
Vydáno: (1971)
Autor: Lawrence, Ben, a další
Vydáno: (1971)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Autor: Anzaldúa-Morales, Antonio
Vydáno: (1994)
Autor: Anzaldúa-Morales, Antonio
Vydáno: (1994)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)