Fox, B. A., & Cameron, A. G. (1999). Ciencia de los alimentos, nutrición y salud. Limusa.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Fox, Brian A., e Allan G. Cameron. Ciencia De Los Alimentos, Nutrición Y Salud. Ciudad de México: Limusa, 1999.
Citatione MLA (9a ed.)Fox, Brian A., e Allan G. Cameron. Ciencia De Los Alimentos, Nutrición Y Salud. Limusa, 1999.
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