Control e higiene de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Larrañaga Coll, Ildefonso Juan (VerfasserIn), Carballo Fernández, Julio M (VerfasserIn), Rodríguez Torres, María del Mar (VerfasserIn), Fernández Sainz, José Ángel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid McGraw Hill 1999
Schriftenreihe:	Ciclo Formativo
Schlagworte:	BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS BEBIDAS NO ALCOHOLICAS Conservación de los alimentos CONTROL DE ALIMENTOS Control de calidad HIGIENE DE ALIMENTOS TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Vegetales
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda