Fisiología del gusto
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Barcelona
Iberia
1953
|
| Серии: | Obras Maestras
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Fisiología del gusto
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1966)
по: Brillat-Savarin, Anselmo
Опубликовано: (1966)
Umami el mundo: el quinto gusto de la humanidad
по: Ninomiya, Kumiko
Опубликовано: (2007)
по: Ninomiya, Kumiko
Опубликовано: (2007)
Cocina del norte chileno: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2006)
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2006)
Cocina del norte chileno y cocina de integración para el MERCOSUR: litoral costero, rural y altiplánico. Cocina tradicional y nueva cocina regional, dedicado a mi región Tarapacá
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2003)
по: Pacheco Marambio, Ricardo
Опубликовано: (2003)
Gastronomía: Patagonia chilena, Región de Magallanes
по: Fantini Jarpa, Francisco
Опубликовано: (2010)
по: Fantini Jarpa, Francisco
Опубликовано: (2010)
Secretos de la cocina chilena: bilingual edition
по: Marín Vivado, Roberto
Опубликовано: (2012)
по: Marín Vivado, Roberto
Опубликовано: (2012)
Simply swedish
по: Schildt-Landgren, Margareta
Опубликовано: (2007)
по: Schildt-Landgren, Margareta
Опубликовано: (2007)
Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
по: Gentschev, Alicia, и др.
Опубликовано: (2013)
по: Gentschev, Alicia, и др.
Опубликовано: (2013)
Cocina de mujeres: 100 recetas del mundo
по: Maslakian, Cécile
Опубликовано: (2004)
по: Maslakian, Cécile
Опубликовано: (2004)
Espiritual chef: alimentos esenciales del alma
по: Medvedovsky, Javier
Опубликовано: (2015)
по: Medvedovsky, Javier
Опубликовано: (2015)
Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2010)
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2010)
Las escapadas de Jamie: España. Italia. Suecia. Marruecos. Grecia. Francia
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)
Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
по: Da Vinci, Leonardo
Опубликовано: (2003)
по: Da Vinci, Leonardo
Опубликовано: (2003)
Placer y salud en su mesa: recetas para vivir más y mejor
по: Pamplona Roger, Jorge D., и др.
Опубликовано: (2012)
по: Pamplona Roger, Jorge D., и др.
Опубликовано: (2012)
El sánguche
по: Muzard Trotter, Juana
Опубликовано: (2010)
по: Muzard Trotter, Juana
Опубликовано: (2010)
Modernist cuisine: the art and science of cooking
по: Myhrvold, Nathan, и др.
Опубликовано: (2011)
по: Myhrvold, Nathan, и др.
Опубликовано: (2011)
Nuevos productos del campo, recetas tradicionales y modernas
Опубликовано: (2003)
Опубликовано: (2003)
El libro de doña Petrona: recetas de arte culinario
по: Gandulfo, Petrona C. de
Опубликовано: (1951)
по: Gandulfo, Petrona C. de
Опубликовано: (1951)
Gusto sabor y saber.
по: Chiuminatto, Pablo
Опубликовано: (2022)
по: Chiuminatto, Pablo
Опубликовано: (2022)
Celebrate: a year of festivities for families and friends
по: Middleton, Pippa
Опубликовано: (2012)
по: Middleton, Pippa
Опубликовано: (2012)
Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
по: Diez, María Teresa
Опубликовано: (2012)
по: Diez, María Teresa
Опубликовано: (2012)
Siete fuegos: mi cocina argentina
по: Mallmann, Francis
Опубликовано: (2010)
по: Mallmann, Francis
Опубликовано: (2010)
La cocina de Jamie Oliver: recetas frescas de un joven chef
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2004)
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2004)
Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso
по: Montecino Aguirre, Sonia, и др.
Опубликовано: (2012)
по: Montecino Aguirre, Sonia, и др.
Опубликовано: (2012)
La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2015)
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2015)
Geografía gastronómica de Chile: artículos reunidos, 1943-1994
по: Plath, Oreste
Опубликовано: (2018)
по: Plath, Oreste
Опубликовано: (2018)
Cocina en familia
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2014)
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2014)
Cocina criolla Cartagenera de Veddá Veddá
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Apuntes para la historia de la cocina chilena
по: Pereira Salas, Eugenio
Опубликовано: (1977)
по: Pereira Salas, Eugenio
Опубликовано: (1977)
Frutas chilenas: recetas
по: Villegas Jaramillo, Liliana, и др.
Опубликовано: (2007)
по: Villegas Jaramillo, Liliana, и др.
Опубликовано: (2007)
La comida de la familia: coma lo que se comía en el Bulli de seis y media a siete
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2011)
по: Adrià, Ferran, и др.
Опубликовано: (2011)
Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronomica de la antiguedad a nuestros dias
по: Revel, Jean-Francois
Опубликовано: (1980)
по: Revel, Jean-Francois
Опубликовано: (1980)
Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
по: Maluk Spahie, Karla
Опубликовано: (2017)
по: Maluk Spahie, Karla
Опубликовано: (2017)
Historia de la gastronomía
по: Luján, Néstor
Опубликовано: (2019)
по: Luján, Néstor
Опубликовано: (2019)
Cocinas mestizas de Chile. La olla deleitosa
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2004)
по: Montecino Aguirre, Sonia
Опубликовано: (2004)
Manos del Sur: patrimonio gastronómico del Lago Llanquihue
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2010)
по: Mühlenbrock, Carlo von
Опубликовано: (2010)
Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Опубликовано: (2017)
Опубликовано: (2017)
Correlation of subjective-objective methods in the study of odors and taste
Опубликовано: (1968)
Опубликовано: (1968)
Manual de alimentación
по: Kemény H., Esteban
Опубликовано: (1974)
по: Kemény H., Esteban
Опубликовано: (1974)
Las escapadas de Jaime: España, Italia, Suecia, Marruecos, Grecia, Francia. Las versiones más fáciles de los platos clásicos que he aprendido en mis viajes
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)
по: Oliver, Jamie
Опубликовано: (2010)