Rodríguez Melis, A., Quitral Robles, V., Abugoch James, L., Larraín Barth, M. A., López Valladares, L., Valenzuela Horta, R., & López Escobar, E. (1999). Reconocimiento del impacto ambiental en los procesos alimentarios: Enseñanza media - técnico profesional. Ministerio de Educación.
Cita Chicago (17th ed.)Rodríguez Melis, Alicia, Vilma Quitral Robles, Lilian Abugoch James, María Angélica Larraín Barth, Luis López Valladares, Ricardo Valenzuela Horta, i Erika López Escobar. Reconocimiento Del Impacto Ambiental En Los Procesos Alimentarios: Enseñanza Media - Técnico Profesional. Santiago: Ministerio de Educación, 1999.
Cita MLA (9th ed.)Rodríguez Melis, Alicia, et al. Reconocimiento Del Impacto Ambiental En Los Procesos Alimentarios: Enseñanza Media - Técnico Profesional. Ministerio de Educación, 1999.