Edible coatings and films to improve food quality

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Krochta, John M (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Lancaster Technomic 1994
Teme:	CONTROL DE ALIMENTOS Preservación de alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Opis
Fizični opis:	379 p

Podobne knjige/članki