Edible coatings and films to improve food quality

Benzer Materyaller

• Handbook of food preservation
  Yazar:: Rahman, M. Shafiur
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
• Handbook of food additives.
  Yazar:: Field, Margo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)
• Nonthermal preservation of foods
  Yazar:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• New methods of food preservation
  Yazar:: Gould, G. W
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
• Introduction to food process engineering
  Yazar:: Ibarz, Albert, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)