Edible coatings and films to improve food quality

Những quyển sách tương tự

• Handbook of food preservation
  Bằng: Rahman, M. Shafiur
  Được phát hành: (1999)
• Handbook of food additives.
  Bằng: Field, Margo
  Được phát hành: (2015)
• Nonthermal preservation of foods
  Bằng: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
  Được phát hành: (1998)
• New methods of food preservation
  Bằng: Gould, G. W
  Được phát hành: (1999)
• Introduction to food process engineering
  Bằng: Ibarz, Albert, et al.
  Được phát hành: (2014)