Math concepts for food engineering

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hartel, Richard W (Autor), Howell, T. A (Autor), Hyslop, D. B (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Lancaster Technomic 1997
Materias:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.0015 HAR 1997
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