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Math concepts for food engineering

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書誌詳細
主要な著者:	Hartel, Richard W (著者), Howell, T. A (著者), Hyslop, D. B (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Lancaster Technomic 1997
主題:	Matemática aplicada Mecánica de fluidos SOLUCION DE PROBLEMAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Transferencia de calor
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Biblioteca de Alimentos - Colección General