Math concepts for food engineering

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Hartel, Richard W (Author), Howell, T. A (Author), Hyslop, D. B (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Lancaster Technomic 1997
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.0015 HAR 1997
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