Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Aleixandre Benavent, José Luis (VerfasserIn), García Esparza, María José (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Valencia Universidad Politécnica de Valencia 1996
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664 ALE 1996
Exemplar 3592774 Verfügbar Bestellen