Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Valencia
Universidad Politécnica de Valencia
1996
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664 ALE 1996 |
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| Copia 3592774 | Disponible Hacer reserva |