Weiss, G. H. (1971). Poultry processing 1971. Noyes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Weiss, G. H. Poultry Processing 1971. Park Ridge: Noyes, 1971.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Weiss, G. H. Poultry Processing 1971. Noyes, 1971.
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