Weiss, G. H. (1971). Poultry processing 1971. Noyes.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Weiss, G. H. Poultry Processing 1971. Park Ridge: Noyes, 1971.
Citatione MLA (9a ed.)Weiss, G. H. Poultry Processing 1971. Noyes, 1971.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.