Seafood enzymes: utilization and influence on postharvest seafood quality

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Haard, Norman F (Auteur), Simpson, Benjamin K (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Nueva York Marcel Dekker 2000
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!