Seafood enzymes: utilization and influence on postharvest seafood quality

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Haard, Norman F (Tác giả), Simpson, Benjamin K (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 2000
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!