Seafood enzymes: utilization and influence on postharvest seafood quality
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
2000
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664 HAA 2000 |
|---|---|
| Primjerak 3692299 | Dostupno Postavi narudžbu |