Eliasson, A., & Larsson, K. (1993). Cereals in breadmaking: A molecular colloidal approach. Marcel Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Eliasson, Ann-Charlotte, a Kare Larsson. Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach. Nueva York: Marcel Dekker, 1993.
Citace podle MLA (9th ed.)Eliasson, Ann-Charlotte, a Kare Larsson. Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach. Marcel Dekker, 1993.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..