Eliasson, A., & Larsson, K. (1993). Cereals in breadmaking: A molecular colloidal approach. Marcel Dekker.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Eliasson, Ann-Charlotte, i Kare Larsson. Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach. Nueva York: Marcel Dekker, 1993.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Eliasson, Ann-Charlotte, i Kare Larsson. Cereals in Breadmaking: A Molecular Colloidal Approach. Marcel Dekker, 1993.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..