Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Nueva York
Marcel Dekker
1993
|
| Sarja: | Food Science and Technology, 55
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664.752 ELI 1993 |
|---|---|
| Nide 3692175 | Saatavissa Tee varaus |